随着天气逐渐变热，人们开始寻找清爽饮品来降温解渴。柠檬辣椒水是一款酸辣清爽的饮品，不仅解渴，还具有清热解毒、促进消化的功效。学会如何自制柠檬辣椒水，保证即健康又美味。

制作柠檬辣椒水需要准备以下材料：柠檬、辣椒、水、蜂蜜和冰块。

我们需要冲洗柠檬和辣椒，将它们切成小块备用。为了避免辣椒味过于浓烈，建议去掉辣椒的种子和白色部分。

接着，将柠檬和辣椒放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成汁状。如果没有搅拌机，可以手动榨汁，但需要注意将辣椒块捣碎。

将搅拌好的汁倒入过滤网中，去除果肉和辣椒渣，只留下纯净汁液。然后将汁液倒回搅拌机中，加入适量的蜂蜜，根据个人口味加入适量的水调整稠度，并充分搅拌均匀。

在杯子中加入冰块，倒入调制好的柠檬辣椒水即可。可以根据个人口味再喜欢加入一片柠檬或几粒辣椒作为装饰品。

如果你不喜欢太辣的口感，可以减少辣椒的份量。同样地，如果你不太喜欢酸口口感，可以适当减少柠檬的份量，加入一些糖类的调料代替蜂蜜。

柠檬辣椒水不仅口感清爽，而且还有很多健康功效。柠檬富含维生素 C，有助于促进免疫系统功能，增强人体抗病能力。辣椒则含有辣椒素，有助于增强食欲，促进消化，同时还可以缓解关节疼痛。

在炎热的夏季，喝一杯自制的柠檬辣椒水不仅解渴，还可以让你保持健康。请记得根据个人口味适当调整份量，以避免口感不佳。享受一杯酸辣清爽的柠檬辣椒水吧！